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乳酸菌生産物質のう蝕および歯周病関連細菌に対する抗菌性
1)マメ科植物由来isoflavoneの血圧に対する作用の検討
2)ダイズ発酵成分によるラット腹腔内細胞を用いたヒスタミン遊離抑制効果
3)ヒト末梢血単核細胞に対するマメ科由来isoflavoneの影響
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